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昨日、北海道のお米は美味しくないのかな?と書きましたが、早速コメント、美味しいといただきました。
ありがとうございます!!!
もしかしたら好みなのかなぁ?なんて。
種からまいて苗を育てて田植えして稲刈りしてっていう手間を考えて愛情こめてるから尚更美味しく感じてるのかなぁ?なんてね。
息子の保育園時代の友達がうちのお米を買ってくれます。
基本玄米で渡すので食べる時にコイン精米機で精米するんだよ?って。
10キロ精米するのに100円とかで白米にできるし無洗米にもできる便利な機械。
たいてい農機具屋さんにあるかな?
さすが米どころ!!
北海道は広い!酪農地区に行ったらそんなのみかけない!!
たまーーーに無洗米にしたくて持っていって無洗米にしたけど、、、無洗米にしたら粒が小さくなるのね。
そこでぬかを根こそぎとってしまうから。
でも、手間がかかるけど普通にといだほうが美味しいと思いました。
無洗米、洗わなくてもいいって言われてるけど水が真っ白!!
それもなんか嫌なんですよね。
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