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「おいしそうー」
「テリーヌは元々は動物性の脂で固める保存食だったんですが、ウチはヘルシーなフレンチを目指してますので野菜をたくさん使ってこういった形でお出ししているんです。豆も普段の生活ではなかなか摂れないですからね。それと、」
彼がワインボトルを手に取ってラベルをこちらに見せた。
「この前菜に合わせてフランスの白ワインをお勧めするならサンセールのものですかね。シャブリでもよいですが、お二人にはぜひこちらを試してみていただきたいかと」
母が注がれた白ワインを口にする。
「まあ、スッキリした飲み口で美味しい! 」
「そうでしょう。で、お料理ですが、今日のお勧めは……」
店長自らいろいろと心を砕いてくださるなんて恐縮だ。怜の長年の友人だからなんだろうけど、ずっと私たちに付きあっていてお店の方は大丈夫なんだろうか。
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