ランチカー・ジャーナル

MENU1：砂糖を憎む姉、砂糖を夢見る妹。

　卵、牛乳。どちらも麻美が普段口にしているものだ。
そしてゼラチンに、生クリーム。
きちんと成分表をチェックしてカゴに入れ、それから製菓用品売り場で、誕生日用プレートと、ろうそく。

あっという間に買い物を終えると、衣美は再び走って自宅へ向かう。　

衣美は、チョコレートムースを作ろうと思っていた。

糖類ゼロのチョコレートを使って作れば、麻美にだって食べられるはずなのだ。
砂糖は入れられなくても、チョコレートの甘みがあればきっとなんとかなるだろう。

自宅には、まだ誰も帰って来ていなかった。衣美にとっては好都合で、早速手を洗い準備を始める。

チョコレートムースを作るのは初めてではなかったし、レシピ自体は簡単だった。
レシピ本によくあるように、ビスケットを敷いたりスポンジを挟んだりなんて出来ないけれど、
それでも麻美はきっと喜んでくれるはずだ。

なんせ彼女はもう1年もマトモにケーキを食べていないのだから。