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帰ってきて、二人でお重にお節を詰めました。
ウチのお節は二人が好きなものだけを作っています。
って、ほとんどが私の酒の肴になります(笑)
昨年、再確認したのですが
もんずも私も伊達巻が苦手なので、
今年はゆで玉子を加工する“錦玉子”を作ってみました。
でも、いまいちでしたね。
来年は普通のだし巻き玉子にしたいと思います。
田作りは、フライパンで炒るところから
栗きんとんは、栗を入れて練るところから
もんずが作ってくれました。
去年は切るだけだったもんずでしたが、成長しましたね。
松前漬けはカット済みのセットを買いました。
黒豆は初めて自分で煮ました。
圧力鍋で煮たのであっという間！
簡単だったので、来年も出来るな～
お節の意味を考えたら足りないものも有るけど
まぁ、良いよね(*^^*)
みさえ家2016年お節の覚え書きでした。
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