第2話

将軍さんの食事

用いなかった食材

野菜類→ネギ、ニラ、らっきょう、つく芋、藤豆(いんげん)、さやえんどう
海藻→わかめ、ひじき、荒布(あらめ)

魚類→このしろ、秋刀魚、鰯、鮪、鮫、ふぐ、鯰、ドジョウ、鮒、むつ、干物類

貝類→牡蠣、浅蜊、赤貝
肉類→鶴、雁、鴨、うさぎ以外のすべて

水菓子→西瓜、瓜、桃、林檎、すもも ※梨、柿、蜜柑はよい

将軍の好みにもよる
これはあたりまえ！