何でも活かせるモノ…料理編

魚のハンバーグ風今回も焼き魚を使いました。材料焼き魚半切れ山芋二センチ位レンコン…小さいものを１個作り方山芋とレンコンは擦り下ろす焼いた魚は皮と骨を取り、切って細かくするそれを擦り下ろした物と一緒に混ぜて焼く。調味料として入れるなら料理酒や生姜入れると良いですよ♪ 嚥下が難しくなってきた人や幼児にも良いですよ♪魚の苦手な人でも大丈夫なはずです。 image=499915612.jpg

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