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簡単手抜きドリア
材料(1人前)
冷ご飯
玉ねぎ4分の1
ニンジン 2センチ
ピーマン 2分の1
ジャガイモ 小2分の1
鶏肉 3分の1
シチューのルー 1かけ
水120㏄位
とろけるチーズおこのみで
作り方
ニンジン、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしジャガイモ2ミリ位で薄切りにし全て皿に入れてラップをかけて電子レンジに入れて温める。
(600w2分30秒目安)
鶏肉は5ミリ位で切りレンジで温める。
(600wで1分位)
鍋に水を入れ温めた野菜鶏肉と冷ご飯入れる。
シチューのルー(固形)を包丁で切り、鍋に入れて焦げないように混ぜながらひと煮たちしたら火を止める。
耐熱皿(温めてバターを塗ったもの)に具材をいれとろけるチーズをお好みで振りかけ、トースターで焼くと約12分位、魚焼きグリルだと約8分~10分位で完成します。
※美味しそうに見せてカロリーダウン
パン粉の代わりに高野豆腐をすり下ろし器で削って乗せるとほんの少しカロリーダウンします。
またとろけるチーズもカロリーの低いものを撰ぶと低くなりやすいです。
鶏肉はササミでも良いですがミンチに変えると小量にするとカロリーダウンします。
シチューのルーを固形ではなく、粉を使う場合大さじ2位を目安にするといいかも!?
シチューのルーを使う理由はホワイトソースを作る手間を省く為です。時短にもってこいのルーなのでお試しください♪
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