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とろろ～
材料
山芋100グラム位
きゅうり３分の１位
らっきょう酢 大さじ２
醤油 小さじ２分の１
味醂 適量
作り方
山芋をおろす
きゅうりみじん切りにして塩で灰汁抜きし水で洗う。
すりおろした山芋にきゅうりや調味料を入れて混ぜる
本来は卵の黄身使うこともありますし、酢で作るのがやり方なんですが…酢がなかったら酢の代わりになるようなもので大丈夫です
きゅうりや野菜を入れる場合すりおろすと良いですよ～(*´∀｀)
野菜苦手な人でも食べますよ～！
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