ももくり商店

2016/03/10

超オイシイものが出来るはずが、超生臭い、
不思議な味わいのものを作り上げました。

その次は、手作りパンに燃え、
大量に作って、冷凍庫をパンだらけにし。

今回はその天ぷらバージョンです。

衣に焼酎とマヨネーズを加え、
食材の水分を極限まで取り除き、
ごま油を大量に混ぜた揚げ油でジュワリと。

…ハッ。
全然、作品の話じゃないことに気づきました。
軌道修正、軌道修正っと。