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マンボウは 勿論 身も食べましたよっ!
地域によっては 食べた事が無い って人も沢山居ますが
味は 淡白でコリコリ感が有って美味しいです
醤油に肝を和えたり 味噌に肝を和えたりしたのを 付けて 刺身で食べたり
肝と味噌で炒めて食べたりしましたねっ!
あと
海の物では無いんですが
海外では 牛肉がやすいので
牛肉の赤身を買い 薄くスライスすてから
塩コショウとガーリックパウダーを振りかけて馴染んだら 干して 手造りビーフジャーキーを造って食べてましたっ!
買うと高いし 簡単に造れるし 干し具合を調整すれば 堅さも調整出来るので手造りしてましたねっ!
簡単なので 食中毒にならないように 自己責任で造って見て下さいっ!!!
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