第二章

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野良犬は食料 高度経済成長期前の日本の子供たちは野良犬を捕まえて食べていたという… 私が聞いた話では野良犬がいる「おいで、おいで!」と優しく声をかけたりしておびき寄せ、首に縄をかける。 割と人間に慣れている犬はうれしそう尻尾を振っている。 もちろんこれから何が起こるのかは犬には分っていない。 そして子供たちは犬に掛けた縄を電柱に付いているボルトの掛け、一気に縄を引き・犬の首を吊って殺す。 この殺し方だと、吊ったまま解体できるので便利なのだ。 そして皆で焼いて食う。 肉など手に入らない時代であるから、とても美味しく感じたという。
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