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〈作り方〉
(おおまかな笑)
・たまねぎみじん切り
・ベーコンはブロックベーコンを使用。
長方形型に適当な大きさに切りました
[下準備]
・米は洗ってざるにあげておく。
・300ミリリットルの水に
コンソメを溶かしたものを
作っておく。
①フライパンにバターを熱し、
玉ねぎ、しめじの順で炒め
(ベーコンも入れる)、
米を加えて透き通ってくるまで
炒める。
②①に下準備で溶かしておいた
コンソメの汁を加える。
水けがなくなってきたら
牛乳投入。
(さつまいものレシピでは
牛乳250ミリリットルになっていましたが、
さつまいも入れないため
このままやるとたぶん多いです焦
私は元々の3分の1程度
入れたかと思います(..)焦
ここは経験の長い主婦の目で
判断してください!(..))
③さらに水気が少なくなるまで炒め、
汁気がなくなったら
粉チーズを入れて混ぜ、
塩、あらびき黒胡椒で調味する。
器に盛り、
パセリを散らす。
粉チーズを入れると
グッとコクと味がアップします!(^^)
オススメレシピです*
ぜひ作ってみてください*
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