~第1章~

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†『グレープフルーツタルト』           《材料》 †タルト生地>無塩バター 100グラム >粉砂糖 65グラム >全卵 溶いたもの30グラム(L玉約二分の一) >薄力粉 160グラム >アーモンドパウダー 40グラム †フィリング >クリームチーズ 200グラム >グラニュー糖 100グラム >サワークリーム 100グラム >レモン汁 >粉ゼラチン >グレープフルーツ 赤 白 1つずつ
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