居酒屋まるの一夜物語4

一夜

「泉実さん！俺、肉と肉とビールね！！」

これもまた、木戸のいつもの注文。

自称狼男の木戸は、大の肉好きだ。

珠美さんが生魚を好むように、木戸は生肉を好んでいる。

しかし刺身じゃあるまいし、さすがに生のままでどうぞってわけにはいかない。

「木戸さん。今日は、ホルモンを味噌だれにつけたものをご用意できますよ。ご自分で焼きますか？それとも俺が・・・」

「俺！俺、やる！」

きっと、さっと炙る程度で、半分以上生のものを食べるに違いない。

俺は、木戸の前のカウンターテーブルの上に、一人用の七輪を出した。

網を乗せて、ホルモンを出す。

「こちらから、豚の小腸と大「内臓！栄養あるんだよね！」」

そりゃあ内臓は内臓だが。

俺の説明もそこそこに、木戸はホルモンを焼き始めた。

うーん、この肉と脂の匂い、美味そうだ。