覚え書き

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いなり de バーグ 材料 1、牛豚合挽きミンチ、鶏胸ミンチ 合わせて400㌘ 2、油揚げ 8枚 3、玉ねぎ 1/2 4、塩コショウ 適量 作り方 1、ハンバーグと同じ要領で材料を作る。 2、油揚げを半分に切る。 3、ハンバーグ種を半分にした油揚げに詰める。 4、800W2分、レンジで加熱。 5、油を少量引き揚げに焦げ目がつけば出来上がり。 ソース作り 1、ソース+ケチャップ(デミグラスソース風) 2、マヨネーズ+ケチャップ(オーロラソース) 3、マヨネーズ+醤油+七味(和風) 4、砂糖+醤油+みりん(照り焼き風)
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