料理の進め

覚え書き

揚げたま

材料
1、油揚げ 人数分
2、たまご 人数分
3、めんつゆ 適量
4、水 適量
5、つまようじ 人数分

作り方
1、揚げの上の部分にハサミで切れ込みを入れる。
2、そこから卵を割り入れる。
3、つまようじで上の部分を止めて、めんつゆと水で調整し、煮込んで出来上がり。