田舎暮らしの真実

フィッシュorビーフ

家の回りは山ですが、近くに海もあります。

なので、山では時期がくれば猟がはじまり、猪や鹿が捕れます。よく、近くのおっちゃんが持ってきてくれます。

また、川ではうなぎや鮎、カニや川海老が捕れます。

さすがにうなぎや鮎はあまり口にできませんが、カニはよく頂きます。濃厚な味噌が絶品です。よく、雨上がりに道路を横断しています。

川海老は夜にピッチュンという道具をつかって川へ旦那と子どもがとりにいきます。暗やみに光を当てると目が光り、それをめがけて当てるそうです。子どもは毎年とりにいくのを楽しみにしています。

川海老は天ぷらにしたり塩焼きにしすると美味しいです。

海では、旦那が魚を釣ったり、イカを釣ります。

私は貝堀もします。貝の味噌汁は小さくても出汁がよくでておいしいです。

無料で、頂けることが多く、食費は都会に比べると安くあがると思います。