2016 夏~秋

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*福井名物* 先日、長野の友人から葡萄が届いたんです。 巨峰とシャインマスカット! ついでにプルーンも 勿論、美味しく頂きました。 で、お返しに何を送ろうか悩んだ訳ですよ。 福井に住んでても、福井の出身じゃないんでね。 福井の名産品に疎い訳です。 皆さん、福井の名産品って何を思い浮かべますか? 県外出身者としては、先ずは越前カニだと思うんですよ。 でもカニは季節じゃない。 おかあちゃんは悩んだんです。 次に浮かんだのが越前ソバ。 でも長野って言わずと知れた信州ソバがあるじゃないですか。 送るのは何だか違う気がするんですよ。 三番目が羽二重餅。 これも貰った葡萄に見合うだけってなると、どんだけ羽二重餅が好きなんだ!って、具合になる。 四番目が鯖のへしこ 鯖の糠漬けです。これも好き嫌いがある。 後は、永平寺ごま豆腐に厚揚げ、揉みワカメにetc. 悩みに悩みます。 で、思い出した事が一つ。 デッチ羊羮ってご存じ? 水羊羹なんですけどね。 初めて見た時は驚いたおかあちゃん。 普通、水羊羹って小さなカップとか竹の入れ物みたいなのとか、兎に角小分けで入ってませんか? それがね。B5位の大きさの箱にカットはされてるんですけど、ベロンと一枚入ってるんです。 そして旬?が冬。 炬燵に蜜柑じゃなくて、炬燵に水羊羹なんです。 福井県民恐るべし、どんだけ水羊羹が好きなんだ! 皆さん、福井の名産品で何が欲しいかしら? 教えて下さいな。image=502050514.jpg
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