おじや専門店『じゅるじゅる』

２．おじや始めました

　千尋はまた土鍋をコンロにかける。そしてご飯をブチ込んで、煮始めた。

　すでに一度、煮えているので、すぐにクツクツと炊けてくる。

　吹きこぼれるないよう気をつけながら、五分ほど。

「はい『豚おじや・大盛』お待ちどうさま」

　と、千尋はまず長机に鍋敷を敷いてから、土鍋を置いた。

　それから鍋掴みをはめた手で、フタを持ち上げて、ひっくり返して机に置く。

　そのフタの上に、ちょこんとレンゲを乗せた。

「そのフタは穴が無いタイプなので、取り分ける茶碗代わりにしてください」

　海苔はいりますか？　と言われて「うん」と圭助は頷く。

　千尋は予め細かく切っておいた海苔を、パラパラとかけた。

「ポン酢と七味は、お好みでどうぞ」

　と、市販のポン酢と七味の小瓶を、コトリと鍋の横に置いた。

　圭助はレンゲでおじやを混ぜてからすくい、フタに取り分ける。

　軽くポン酢と七味をかけて、口に運んだ。