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6月10日(土)
皆さん、こんにちは。
梅雨入りしたとたん、雨が降らなくなりました。それはそれでいいけど、まとめて降ると困ります。
さて、今日はこの前作った梅ｼﾛｯﾌﾟを仕上げたいと思います。
梅ｼﾛｯﾌﾟは浸けて1週間くらいで砂糖が溶けたら、あとはなにもしなくても可です。
2週間もすれば飲めますし、家族みんなで飲むからすぐなくなる、という方は瓶のままでもいいと思います。
ただ、長く保存する場合水分が逆に梅の中に戻るらしいので、梅は引き上げた方が良いみたいです。まあでも、それぞれの好みですよ。
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