徒然･映画日記-3

水無月(日本映画7本・外国映画7本・合計14本)

80℃で15分ほど煮沸します。

小さい瓶なら瓶ごと煮沸してそのままま保管という方もいるようですが、柴谷は小分けにしたいので、お鍋でやりました。

熱を入れている間、あくが出る場合もあるそうですが、今回はまったく出ませんでした。

火を止めたらそのまま冷まします。

色が濃くなりました。