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4/2 ( 日 )
今日は、お父さんがバゲットを焼きました。
1回目は発酵に失敗し…というか、発酵時間を短縮しようと電子レンジにいれたら、発酵を通り過ぎて焼き始めてしまい、パン生地を入れていた容器が溶けて、中身はパンになっていました (￣▽￣;)
でも、その後すぐに
「次は上手くいく！」
と言って再び生地を練り始め、今度はいつも通り風呂場で発酵させて窯で焼き、見事出来上がりました (´∀｀*)
失敗しても再チャレンジするのが凄いところ。
まだまだ学ぶところが、たくさんあります。
12:56
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