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1月6日金曜日
久々の仕事、無事終了！
二軒、配り忘れて戻ったけどね(苦笑)
帰って来て休む間も無く、こんにゃくを作りました。
初です！
配達途中で、お客さんからこんにゃく芋をいただいたので、お義母さんに習って作ってみました。
ただ、お義母さん、すごく雑な人です。
芋をミキサーに入れて砕くんだけど、芋入れ過ぎ！ミキサー回らない。
温めてから、アク抜きの為に苛性ソーダを入れるのですが、全体に回ったか分からないまま成形を始める！
最後に「久しぶりに作ったで、これでよかったか分からんわ？」だって、、、。
一応出来上がったけど、微妙にえぐみがあるね、、、。
今度は1人で作ってみよ(笑)
本を読んでます。
「99のなみだ 第一夜」
娘が買って、前に読んだことがある本だけど、久々に手に取りました。
泣けます。
私は同じ本を何度も読みます。
好きな作家さんの本ばかり読みます。
今年は、今まで読まなかったジャンルも読んでみたいです。
エブで本を紹介してくださる方がいるので、試してみようと思います。
少し本を読んでから、夕飯作ります。
旦那が一人でフラッと出掛けたので、夕飯のおかずを何か買って来てくれるんじゃないかと期待してます(笑)
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