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塩分の制限について
平成立石病院では塩分は１日６グラムでした。
市販の漬け物も量を減らして出ていて、塩分指導も市販のものの塩分はどのくらい食べれるのかを中心に教わりました。
病院で出るもの以外は麦茶だけというストイックな生活でした。
ところが東京都リハビリテーション病院では１日５グラムになりました。わずか１グラムの違いですが天国と地獄くらいの違いがありました。
周りがカレーや唐揚げが出ていても５グラムには出ません。麺類も出ません。
塩分制限には５グラムと７グラムの二種類があって大部分の人は７グラムの制限です。
１ヶ月我慢しましたがある時大好きなトマトに大嫌いな胡椒だけかかっていてそれも2回も、怒りが爆発してしまいました(笑)
曰く、トマトになんで胡椒がかかっているの？
塩分制限だからドレッシングもマヨネーズも諦めてるし、ましてや塩をかけてくれなんて言わないけどだったらなにもかけないって選択肢はとれないの？
塩分制限するときは胡椒とか辛子とか使うのは解るけど、私ら口に麻痺が出てる人が多いんだから考えて欲しい！
曰く、私は退院したら家族の食事を作るんだけど、５グラムでは作れないし塩分控えめで作って私の分だけ減塩し直すことも出来ない！
７グラムの普通の塩分控えめで血圧が高くなったら薬で対応できる病院に居るうちにやって欲しい！
看護師さんにお願いしました！
顛末は栄養士が話し合いに来ました。
麻痺のことは謝られてトマトに胡椒はかけないって話してくれました。
塩分の７グラムへの移動については主治医の先生が翌日話し合いに来てくれました。薬が多くなっても良いねと念を押されて７グラムに変更しました。
結果です。血圧が平均で10くらい減りました。先生が心配していた体重も此れを境にどっと減りました(笑)
ストレスだったんですね(笑)
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