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そう、オーナーに言われ、男はなかば吹っ切れたようにオーナーに言い放った。
男「わかりました！つぎでダメならクビにでもなんでもしてください！でももし、旨い料理を作れたらオーナーが俺に土下座してください！」
まわりに居た他のスタッフやシェフ、オーナーまでも、その男の言葉に目を丸くし、大声で笑い出した。
オーナー「ブァハハハハ！！本気で言ってんのかお前！？わかった、わかった、土下座でもなんでもしてやるよ。旨いもんがつくれたらな！ブァハハハハ！ヒー腹いてぇ。」
オーナーや他のスタッフに笑われながらその日の仕事を終え帰路についた。
男「絶対見返してやる。」
男はやる気に満ち溢れ、寝ずに料理の試作を行った。
そして、ふと、初老の男の言葉を思い出した。
(逆転の発想ですよ。)
男「そうか、いやでも、、、よし！どうせオーナーをうならせなきゃクビなんだ！やってやる！」
次の日
男「おはようございます！」
オーナー「元気だけは良いみたいだな。よし、出してみろお前のクソ不味い料理を！ブァハハハハ」
男(笑ってられるのも今のうちだ！)
男は気合いを入れ、料理に取りかかった。
30分後
男「お待たせしました！どうぞ。クリームチーズパスタのジェノベーゼあえ改です！」
オーナー「なんだこれ、この間と同じもんじゃねぇか。なめてんのか？」
男「いいえ、この間とは比べ物にならないほど、変わっているはずです。一口食べてみればわかります。」
オーナー(なんだこの自信、ホントに見た目は前回と全く同じだ、同じってことはそこまで変わるわけもない、まぁいい、一口食ってこいつはクビだ。)
オーナーは考えていることを口にせず、フォークで少しパスタを取り、一口、口に運んだ。
オーナー「こ、これは！！！なんでだ！こんなことが！お、おい！お前食ってみろ！」
オーナーは動揺を隠せぬまま、他のシェフにも一口食べるよう促した。
シェフ「わかりました、では、一口。」
シェフは一口食べた瞬間涙を流し始めた。
シェフ「こ、こんな料理食べたことがない！旨すぎる！」
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