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「キャーー!マナちゃん、昨日ぶり。元気だった?みっちもチッチも元気だったわよ!
今日はロシアンルーレット餃子とびっくり善哉よ。さぁ、上がって上がって!」
まだむチッチは相変わらずのテンションの高さだった。
それにしても料理の名前が怖い……
……………
はーい!では、ここからはまだむチッチに変わります!
ただ食べるのではなく、健康的で美しく且つ楽しく食べましょうね。
では今日のメニューのロシアンルーレット餃子!
材料は……餃子の皮、豚挽き肉、キャベツ、ニラ、生姜、大蒜、オイスターソース、中華調味料、塩、胡椒、ゼラチン、そして忘れちゃいけないのは今日の主役のコアラのマーチ!コアラのマーチが当たりね!
作り方は……
オイスターソースと中華調味料を熱湯で溶いて戻したゼラチンを入れて冷蔵庫で固めます。
その間にキャベツとニラと大蒜と生姜をみじん切りにします。
挽き肉は塩と胡椒を入れてよく練り合わせます。この作業をしない人が多いけど、こうすると粘りが出やすいの!チッチのポイントね!
それではゼラチンが固ったところにその挽き肉とみじん切りの野菜を入れてよく混ぜ合わせます。
一旦冷蔵庫に入れて休ませます。その間に当たりのコアラのマーチの4隅を切り落としましょう。そうしないと皮が破れてしまいますよ。コアラのマーチは食べる人数×1.5倍がお勧めです。
さぁ!具のゼラチンが固った状態だと包みやすいので急いで包みますよ。コアラのマーチ入りの餃子は普通のより具を少なく破れないように包みます。
ごま油を引いたフライパンに並べて焼いて出来上がり♪
ロシアンルーレットのように当たり入りは適当に置いて皆で楽しく食べましょうね!
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