料理、お菓子の基本BOOK

基本の計量器の使い方

☀【計量器の使い方】
1カップ（200ml）
のものが最も一般的。
米用のカップは
1カップ（180ml）で一合
☀【計量スプーン】
大さじ1（15ml）
小さじ1（5ml）
小さじ1/2(2．5ml）
調味料や油を計るときに使用する。よく使うのが大さじ、小さじ1で、小さじ（別名茶さじ）1／2もある。