COLLECTIONS

第一章 人食いの箱

　それがヒットするとは、考えてもみなかった。

熟れて蕩けた柿のジャムっぽいもの、熟れたトマトだけジュースなど、

どうして購入する人がいるのか分からない。

中には、田舎料理、ゆずとはちみつのみ漬けましたなど、自分で作れというものまであった。

「氷花は、食い意地はあるのに、料理人は目指さなかったね」

　千葉は、里芋の素揚げを食べていた。

この店は、ランチでよく使用していたが、創作料理が面白い。

俺も、あれこれ参考にして、自分でも作ってみていた。