たまにお昼ご飯か、夜ご飯担当者？

適当な感じで♪ヽ(´▽｀)/

見た目はホタテな？
タケノコの挟み焼き

材料
タケノコの水煮
鶏ミンチ
かたくり粉 少々
溶き卵 １個分

作り方
タケノコの水煮を適当に切ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

鶏ミンチに塩コショウと少量の溶き卵を入れて混ぜる。

かたくり粉が付いたタケノコの上に鶏ミンチを入れて片栗粉が付いたタケノコで挟み、それを溶き卵にくぐらせて、焼く。

こんがり焼き目が付いたら出来上り！