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蓮根入り豆腐ハンバーグ~照焼き風~
最初は蓮根のシンジョ作ろうか？考えてはいましたが、脳ミソがね。
豆腐ハンバーグにスイッチされて(笑)
蓮根
(擦り下したモノ)
(みじん切りしたもの)
水切り豆腐
玉ねぎみじん切り
シメジ細かく切ったもの
鶏ミンチ
かたくり粉
味塩コショウ
味醂
醤油
料理酒
水
卵をツナギに使わず作れるから、少しカロリーダウン出来るかな？
それと、介護食や離乳食に応用出来るので、お試しください。
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