氷豆腐と筍の土佐煮風

凍らせた豆腐１丁タケノコだしの素とめんつゆで炊く。その後に味醂と醤油少量入れる。最後に鰹節入れて完成です。氷豆腐の作り方は簡単！タッパーに水入れて少し大きめに切った豆腐入れて冷凍。１日位で出きるかな。因みに今回は豆腐まるごと冷凍して、解答に時間がかかったので(笑) まるごとはお勧めしません！

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