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『ケークサレ』ってご存じですか？
少し前にブームになった気もしますが……。
最近はブームの変化も著しいので、最近は何だろう？
なんて、違うところに飛んでいく頭を戻して(笑)
『ケークサレ』ですが。
甘くないパウンドケーキみたいなものです。
野菜や肉、魚介を混ぜ込んだり、チーズを混ぜて焼いたフランス生まれのお総菜ケーキで、『ケークサレ』の「サレ」はフランス語で「塩味」を意味します。
１つで沢山の食材を食べられるし、オーブン任せなので、蒼井は好きです！
表紙のケークサレは、ほうれん草やベーコン、玉ねぎ、人参など家にあった残り野菜をオリーブオイルで炒め、パルメザンチーズを入れて、ハーブソルトで味付けしたものを卵と小麦粉を入れて200度のオーブンで30分焼いたものです。
切り分けて食べるとお洒落なブランチ♪
ちょっとお料理面倒くさいなぁなんて思うときでも、簡単だし手抜きに見えない蒼井のお疲れタイムの救世主ケークサレ！
是非皆様もいろいろな具材で作って、自分だけのケークサレを作ってみて下さいね。
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