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秋雨全線の影響で外は雨ですね。
お出掛けもままならないので、自宅タイムを楽しみましょう。
ってな事で、娘の大好物のオムライスです。
今回のオムライスは、中も一工夫しています。
玉ねぎや人参を細かくみじん切りしてバターで炒め、小さな鶏肉を入れて炒め、そこにもち麦と白米のブレンド米を投入。
味付けはね、固形のコンソメしかなかったから、熱湯で溶かして鍋はだから回し入れ、塩胡椒で味つけました。
炊き込まないピラフです。
もち麦を入れていることで、パラッパラのピラフが出来上がります。
バターで炒めているのでコクもあり、やっぱりカロリー気にせずのお料理って、どうしてこんなに美味しいの？って思う程美味しいです。
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