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そして、ここで終わらないですよ(^^)
今日は豪華にホワイトソースを掛けちゃいます。
ホワイトソースは、バターで玉ねぎをとろとろにまで炒めて、舞茸も入れて炒めたら、小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しづつ入れて、だまにならない様にして、好みの加減にします。
味付けは塩胡椒だけなのに、玉ねぎを炒めたり、舞茸を入れているので、コクのある奥深い美味しいホワイトソースに仕上がります。
舞茸はダイエットにも良いそうですよ。
これだけバターたっぷり使ったオムライスだから、せめて舞茸さんに働いてもらいましょう(笑)。
そうして、熱々出来立てのオムライスにホワイトソースをた～ぷりと！
｢うっまぁ～！｣
と口に運ぶ度に満面の笑みをこぼす娘。
その顔を見ているだけで幸せもらえます。
お料理って、喜んでくれる人がいるから上達する様に思えます。
お料理だけでなく、日常の全てに通じると思います。
皆さんのスターやコメントもです。
いつも蒼井に幸せを運んで下さって、ありがとうございます(^o^)
みんな大好き～♪
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