幻の餃子

　他の入居者の食事に困るのだが、というと、その分も一緒に造るとの事だ。
　高級老人ホームという事もあり、現在の入居者は十五名と少ない。職員の賄いについてはは外食でも仕出しでもいい訳だし、何とかなりそうにも思えた。

「どうしてもそれが条件なら、その様にするけど。何でまた？」
「見ない方が、俺も含めてみんな幸せだからだわ。解るだろ？」

　扱う食材が食材なだけに、秘密にしておきたいのだろう。
　一人にしてくれという要望は、調理法を見せたくないという”料理人の希望”という事で表向きは通す事にした。

＊　　＊　　＊

「これじゃ、この味じゃ！」

　出来上がった餃子を食べ、老人は大いに満足そうだ。

「君、良ければここにずっといてくれんかね？　何だったら儂の方から口添えをしてもいい！」
「済みません、色々と訳ありな身なもんで」

　食べ終わった老人は御満悦そうに悪友に申し出たが、意外にも彼は辞退した。

「そうか……」

　老人は気落ちした様子だったが、棚から小切手帳を取り出すと、金額を書き込んでサインした。

「儂の気持ちじゃよ」

　悪友は小切手を受け取ったが、その金額に仰天した。

「五千万って、え、ええんですか！？」
「どうせあの世には持っていけん。君、これで好きな処に店でも構えたまえよ」