おにぎり食堂『そよかぜ』

人日の節句

「いやぁ、寒かったですねぇ」

葉子さんはストーブの前で、冬の朝の空気でかじかんだ手を温めています。

私は破魔矢を飾るために出していた小さな脚立を奥の部屋に戻し、エプロンを着けました。

午前10時30分。

今日は村の方々が来てくださるとのことで、お料理の準備を始めたいと思います。

作るのは七草がゆ。

人日の節句は、七草がゆを食べて無病息災を願います。

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ

これらを春の七草と言うのですが、まだまだ寒い１月。

本来1月7日と言うのも旧暦の話。

今で言う2月の事だそうです。

１ヶ月も早いのですから、そう簡単に全ては手に入りません。

スズナはかぶ、スズシロは大根の事なので、それくらいなら何とか自分でも入手出来ますが、それ以外は知り合いにお願いして届けていただきました。

街で【おばぁの野菜カフェ】を営む谷本タツ子さんに相談すると、知り合いの農家さんが揃えて届けてくださったのです。

今年も、人と人との繋がりに感謝ですね。

そうそう。

春の七草は2月になると野草として手にはいるものもありますが、とてもよく似た植物で毒のある物もあります。

野草や山菜にしても、お店で入手するようにしてくださいね。