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あずき粥と餅花
降り積もった雪が、大地や木々を覆い尽くす1月15日。
やみそうにもない真っ白な雪は、小さな田舎町を静寂に包み込み、色を消し去っています。
そんな中でも、鳥達は雪に降り立ち、楽しそうに小さな足で走り回っていました。
今日は、小正月。
雪化粧を纏ったおにぎり食堂『そよかぜ』は、今日はお休みをいただいております。
こんなに積もった雪道では、お客様も来られないでしょう。
別の呼び名では、女正月とも言って、正月にせわしなく働いた女性達を労う日とも言われているのだそう。
そんな小正月の朝食は、健康を願う小豆粥です。
ふっくら柔らかく炊いたお餅入りの小豆粥は、優しい素朴な味わいでありながら、食べごたえ満点。
寒い冬の朝に、心も体も温まりますね。
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