第2話

1月5日

今日も1人黙々と。

お昼ご飯も1人社食。

鯖の西京焼き
マカロニサラダ付きの野菜サラダ
油揚げととろろ味噌汁

鯖食べたから賢くなるはず←短絡的

真面目に仕事して、家帰って夜ご飯。

豚ヒレ肉買っておいたの(*´∀｀*)

年末に実家で栗原はるみさんの
料理本みて作りたかったやつ！

豚ヒレ肉を厚めに切って、
べしべし叩いて、軽く塩胡椒。

フライパンに油入れて、ニンニク。
香りが出たらヒレ肉炒めて、
白ワインどーん。

煮立ったらアクを、、、

ん？ついでに呑むことを考慮し、
13%の白ワイン選んだから？
気化したワインで幸せ気分←！

そうだ。玉ねぎとレンコンも入れちゃえ。

10分程煮込んだら、しめじたっぷりと
ローリエとセージ、、セージはない！

また煮込んで塩胡椒で軽く味付け。

うま。ヒレ肉柔らかい！
白ワインとともに幸せ気分。

料理本ではマッシュポテトとって。
我慢したよー。

でも

これ、、、バゲット合うなー。
明日の朝ごはんのバゲットに
手出しちゃうわ。

年末年始の体重戻すためには
運動しなきゃ！明日は歩きまくるわ。
多分。