39人が本棚に入れています
本棚に追加
/223ページ
「インスタ映え……」
「そう。もっと見た目にこだわって、可愛かったり、綺麗だったり、写真に撮りたくなるようなスィーツを作れば、お客さんがSNSで紹介してくれる。
それから、せっかく料理が上手なんだから、もっといろんなメニューを作ればいいのに」
「メニューを増やすと、売れ残りが出たり、コストがかかって……」
「それなら、限定３０食の日替わりランチにして、色んな味を知ってもらおうよ。
好評なおかずは定番メニューにすればいい。
今日から、このアンケートをお客さんに配布するから、たくさんコピーしておいて」
藤樫くんが作ってくれたアンケート用紙には、
・バロンで、どんなメニューを食べたいですか？
・どのメニューが好きですか？
・日替わり定食やお弁当があればいいと思いますか？
などなど、お店の改善のための質問がたくさん書かれていた。
最初のコメントを投稿しよう！