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ランチタイムも終わる時間だったので、珍しく空席がある。
空いている席に腰を掛けると、目の前にごった煮の乗った大皿が置かれる。この店唯一のメニュー、ボア肉のごった煮だ。
大きめにカットされたボア肉と野菜が、ハーブと塩で味付けされたアッサリしているがコクのあるスープで煮込まれている。
肉と野菜は小皿に取ってピリ辛ソースを付けて食べる。
どんな大男でも1杯で満腹になると言われるほど、ボリュームたっぷりだ。
カウンターの1段高い所にある籠に入っているのは店主の妻の手作りパン。食べ放題である。
ごった煮の煮汁はスープとして飲んでも絶品だが、このパンに浸して食べるのが格別だと常連は口を揃えて言う。
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