悩める貴女への創作料理

鶏ささみのさつま揚げ(余った卵白用)

「簡単な一品ね。」
「実はこれ、何かかけて食べないと美味しくないんだよな。」

(作者のおすすめはポン酢で食べる)

「"おはしカルボナーラ"とは合うのかしら？」
「ささみとチーズは相性いいから問題なし」

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＊作り方
①鶏ささみに塩コショウで下味をつけ、一口大に切る。
②それに耐熱容器に入れラップをして1分間温めます。
③粗熱を取り、ささみをほぐす。
④卵白、片栗粉を入れ③と混ぜ合わせごま油をひいて温めたフライパンでこんがりとした色になるまで焼けば完成です。
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「いけるわね、チーズとも合うし、何分ほぐしてあるから凄く食べやすいわ。」

付け加えると"おはしカルボナーラ"の場合であれば、麺を食べるうちに、スープ？で表面がふやけてほぐれていくという２段階の楽しみ方ができるためこれもお試しあれ。

「汁の少ないチキンラーメンみたいになってたわ。」
これは奏恵もご満悦のようで、半分ぐらいになって、さらにほぐれてきたささみ団子を全体とかき混ぜ豪快に食べていた。

量としては結構大きく、１玉で十分に腹を満たせる。

…しかし、

「アイス食ーべよ」

デザートが別腹というのは単に俗説ではないようだ。