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「おいしー!」
私はちゃっかりデザートも食べていた。
「よかった。このケーキはあのお店のものだよ」
桜月さんはにっこりと笑った。
「季節ごとにスイーツが変わるのだけれど、春は『桜のモンブラン』が一番人気なんだ」
栗の代わりに細い口金で絞り出された薄桜色のクリーム。その上には真っ赤なサクランボが飾られている。中身は桜の葉の上に雪のように白いムース、それを包み込むように羽二重餅だ。
「若草の上に白い雪、そして花びらが覆うという、『桃の節句』をイメージしたモンブランなんだ。色合いが柔らかい美しさでしょう」
「はい。ムースの中にちょっとなんか入ってますね」
「細かく砕いたカシューナッツとアーモンドがアクセントになっているって言ってたよ」
(ああ、ますます、カラムーチョが……私のカラムーチョが)
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