好物の燻製

桜の木といって思い出すのは、やはり燻製だろう。

あれほどに美味いものはどこにもないとオレは思う。

ベーコンや燻製卵、スモークチーズは絶品だ。

桜の木の下といえば、おぞましい限りだ。

花が散ったあとの毛虫の大群といったら、おぞましいことこの上ない。

やはり桜の花は遠くで見る事が一番だ。

しかし、生命力に溢れているとも言える。

桜の木の下に埋まっているアイツは、喜んでくれているのだろうかとよく思いふける。

今年はどんな美味い燻製肉を食わせてくれるのか楽しみだ。