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ああでも。
アンナ先輩の淹れてくれた一杯を服したのは至福の一時だった。
しゅんしゅんと湯気の立つ銅製の薬缶から形良く丸まったガラスのポットに勢いよく熱湯が注がれると産毛のある緑が残る茶葉が渦を作る。
これをジャンピングと言うらしい。
こうしてポットの中に対流を作ることで、茶葉に空気が含まれ、柔らかい味になるのだそうだ。
それを5つ並んだ白い磁器のカップに均等な濃さになるように注いでいく。
ポットを持つ彼女の白い手は、蜜を吸いに花から花へ飛び回る蝶のようだ。
「ゴールデンドロップ」という最後のひと雫までカップに注いでいく。
この雫に茶葉の味と香りが凝縮されているのだそうだ。
私もメグもベッシーもアンナ先輩の魔法のような手に目が釘付けになっていた。
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