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書籍のお知らせ
9月11日、
バネジョのお嬢様が焼くパンケーキは謎の香り
が、光文社文庫より発売になります。
改稿しての出版なので、ネットの内容と
本の内容が若干違いますので、ご了承下さい。
クレープシュゼットの章で、一番苦労しました…。
なので、春に、実家に帰った時、
平田調理専門学校へ行きまして、取材させて頂きまして
プロの先生がクレープシュゼットを作るのを
見せて頂いたり。
芦屋の、アンリ・シャルパンティエへ行って
クレープシュゼットを食べてみたり。
家でも作ってみたり、で
クレープシュゼットの日々を送っていました。
又、最後の方に、パンケーキのオリジナルレシピも
載っていますので、是非、購入して頂ければ幸いですm(__)m
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