学校給食の選択制に関する要望草案

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また、本来の意味での継世代毒性も懸念されます。
即ち、極少量ずつでも汚染物質を体内に蓄積していった世代が子を産む時、その子供には母体により蓄積されてきた濃度の高い毒性が受け継がれます。
近年、過去に例を見ない奇病難病が蔓延しておりますが、この生物濃縮と継世代毒性が無関係だとは到底思えません。
未来を担う子供たちのためにも、国家の未来のためにも、少しでも健康に及ぼすリスクが小さな食品を選別し採用して頂きたいのです。

※参考3：継世代毒性　母から子に受継がれる有害化学物質／著者: 稲津教久
※参考4：放射能汚染地域に生息する野ネズミの経世代的細胞遺伝学的損傷／Ｒ．Ｉ．ゴンチャロワ、Ｎ．Ｉ．リャボコン（ベラルーシ遺伝・細胞遺伝学研究所）

３つ目の理由としては、上記２つ目の理由より、国民全体で健康を促進できた場合のメリットが挙げられます。
既存のシステムを変えるには当然初期投資が必要になりますが、長期的に視れば十分見返りが有るのではないでしょうか。
病気になってから治療費・通院費・薬剤費等を支払うよりも、今後末永く健康であるために初期投資する方が有益であると考えます。