26人が本棚に入れています
本棚に追加
/117ページ
2.パンケーキ
「ありがとうございました」
僕が笑顔で言うと、お客様は小さく会釈をし、そのままお店の扉をゆっくりと閉めた。
「お疲れ様。マシュー君」
「あっ、ヘンゼルさん。お疲れ様です」
厨房にいたヘンゼルさんは、お客様が出て行ったのを確認した上で、僕に話しかけた。
「今のが最後のお客様？」
「……そうですね」
僕は冷蔵庫を確認し、商品がなくなって店内を確認した上で答えた。
「そっか、そんじゃあ店じまいしようか」
「はい、そうしましょう」
ヘンゼルさんの言葉に返事をし、僕たちは早速『店じまい』を始めた――――。
「……ふぅ」
ふと見上げた空は綺麗な『夕焼け』になっており、ちょうどそんな空を鳥たちが優雅に飛んでいった。
今でもまだまだ『接客』は不慣れなところがあり、焦ってしまう事も多い。
でも、最初のころと比べると、随分スムーズに対応が出来る様になった気がする。
いや、ここにお世話になり始めてもう1カ月経つ。だから……多少は出来る様にならないと、自分自身の不器用さに泣きたくなってしまう。
しかし、普通……お店って、こんなに閉店時間にバラつきのあるものなのだろうか……と最初は疑問に思った。
でも、僕の知る限り『お店』という場所には、決められた『営業時間』というモノがあるはずだ。
しかし、このヘンゼルさんのお店にはキチンと決まった『営業時間』はなく、1日に作る『お菓子』の個数で店じまいをしていた。
元々『接客』も『お菓子作り』もずっとヘンゼルさんが1人でやってきたのだから、こういうやり方の方がいいのかも知れない。
最初のコメントを投稿しよう！