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さて。では始めよう。
まず一人前には多すぎるので、じゃがいもと人参を半分にしようか。
そう言えば包丁を握るのって、いつ以来だろう。
少なくとも結婚前の同棲時代から握っていないから……げ、年単位だ。
なんか急に緊張してきた。
よく洗ったじゃがいもをまな板に置いて、しっかりと持つ。指を切らないように指先を丸めて……。
スカン。
わーっ、爪が削げた爪が削げた！
なんなのこの切れ味？ いま、ほとんど力を入れなかったよ！ なにこれ怖い！
ダメだ。こんな危険物、私には扱えない。
どうしよう……。そうだ、キッチンバサミを使おう。
じょきじょきとじゃがいもを切り、続いて人参も一口大にしてゆく。
予想通りというか何というか、こちらも冗談みたいな切れ味だった。敬一さんが月に一度は刃物を研いでいるのは知っていたが、いったいどんな研ぎ方をすればこんな切れ味になるんだろうか。
あ。そういえば皮を剥いてない……まあいいや。
次は火にかけたフライパンに油を入れて、切った野菜を投入。
あれ、油が温まってから入れるんだっけ？
でももう入れちゃったし、……って、うおっ。なにこの酸っぱい匂い？
あ、これお酢だ！
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