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(尚子さん 今日家に泊まっていって 朝ゆっくりすると良いから)
(じゃ…お世話になります ねplumって指名制じゃない？)
(指名制って？)
(多分 基本給はあるけど 指名されたホステスはお金が加算されて行くシステム だから給料が高い人は何十万もなるけど 安い人は5～6万？だから 指名して貰う為にはお客さんを自分の者にする…)
(へぇ～さくらも大変ね～)
翌朝私は一旦下に降り 店で浅木くんを待っていた
(おはよう～今から行く？毎日これじゃ 体持たないよ 私今から鮮魚店行って来るわ )
(本当は活きた魚が…あ！ママ水槽買いましょか？そんなデカイのじゃなくて良いから)
私たちは店に入り
(此処に水槽を設置したらお客さんにも見えるし)
(水槽ね～誰に聞けば)
(鮮魚店に置いてあるじゃないですか で！直に入れて貰う)
(良く分からないから じゃ浅木くんに任せるわ)
尚子さんを下に呼び 水槽の話をした
(ね 水槽なら 此処が良いよ カウンター後ろと 二脚テーブルの間 細長い水槽に 嵌め込む形にして 取り外しは簡単に 洗ったりしないといけないからね 小さな水族館？)
(成る程 尚子さん凄いね)
早速 水槽を注文した 業者を呼び 後大工さんにも頼んだ
ついでに厨房にも 小さくではあるが魚を活かしておく水槽を頼んだ
小さな小料理屋のはずが 中身は小さな料亭なみの…
それでも お客さんには安価に提供
それでか 入れないお客さんも居て 予約にしたら？と言われた
金曜日と土曜日だけを予約にするも 来月まで一杯となる
いつの間にか 予約じゃないと入れない店と噂が広まり
新たに チラシを作る事にした それと調理補佐の募集も出した
月 水 金 土 テーブルだけ予約にした
千加子も完璧に店に出て 華を託児所へ預け延長にした
そんな時 利香ちゃん事 さくらが店にやってきた
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