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「休憩は3時間ごとに15分
食事休憩が60分
あとはーそうだな」
「何時閉店なんですか？」
「20時」
「あ、けっこう早いんですね」
「って思うじゃん
閉店後作業2時間かかるよ
幹部はさらに次の日の装飾替えもあるから気がついたら朝とかザラ
毎日変化あるかないとじゃ、お客様も飽きない
イベントも毎日あるしね」
「それはー大変そうで」
「お客様あっての店だから大変とは思わないかな。売上あっての給料だし」
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